海苔的保质期有多久 如何正确保存海苔

海苔是一种非常酥脆的食物，如果保存不当，就会变软甚至发霉，影响食用。一般来说，未开封的袋装海苔片保质期是18～24个月，而开封的海苔片最多可以放一个月。海苔的保存方法有很多，未开封的袋装海苔片可以放在阴凉干燥处，避光保存即可，已开封的海苔应可放入保鲜袋中保存，接下来就和小编一起来看看海苔的保质期一般是多久以及海苔的保存方法吧。

海苔的保质期有多久

海苔的保质期一般是多久呢？一般来说，未开封的袋装海苔片保质期是18～24个月，而开封的海苔片最多可以放一个月。海苔买来之后，应该及时食用，因为海苔是有一定的保质期的，海苔过期后就不建议食用了。

食品腐坏是逐渐发生的过程，过期的海苔，虽然外表没有霉变，但营养成分已经流失，且内部某些部位可能发生腐坏变质，吃过期的海苔可能会造成肠胃不适，所以最好不要吃。如果海苔发红，就是发霉了。发霉的海苔会产生较高含量的霉菌毒素，这种海苔食用之后，可能会引起腹痛、中毒等现象，甚至还能损害肝脏和肾脏。

如何正确保存海苔

1、海苔的保存方法是什么？未开封的袋装海苔片可以放在阴凉干燥处，避光保存即可。高温可能会损坏 包装袋，加速海苔腐败，保存未开封的袋装海苔片时一定要注意。

2、已开封的海苔应将 海苔装入保鲜袋，扎紧袋口，放入冰箱保存，可保持其味道和营养。如果需要大量存储海苔，建议将海苔干燥后，装入真空压缩袋，抽净空气密封保存，这样能保存很长时间不发霉。

3、海苔怎么保存呢？如果海苔不小心变软了，可以放在微波炉中，用中火加热40～50秒，然后立刻拿出来，放凉。凉了之后，再装入保鲜袋中保存。