兰香斋熏肉

　兰香斋熏肉，是四川省宜宾市江的著名特色食品，该品成品呈酱黑色，黑晶发亮，具有香味扑鼻、味长鲜美的特点，是理想的佐洒佳肴，也是馈赠亲朋的名贵礼品。

　兰香斋熏肉早在二三十年代就以其独特的美味，闻名于省内外，曾在成都花会上展销时，荣获奖状和奖牌，远销成才重庆宁波上海和东南亚等地。中外人士有幸得饱口福者，无不翘指成功盛赞，有诗云：“熏肉味美沽酒醉，芙蓉可口数兰香。”兰香熏肉成品呈酱黑色，黑晶发亮，香味扑鼻，味长鲜美，是理想的佐洒佳肴，也是馈赠亲朋的名贵礼品 ( 宜宾) 宜宾兰香斋熏肉的源来：Hrf 大清光绪年间，成都什邡县人氏叶兰亭来到宜宾。因其精湛的肉干加工技艺创办肉干加工作坊，当时有一句话是这样评价的“如入芝兰之室，而满屋生香”这个手加工作坊就有了自己的名字——“兰香斋”。当时宜宾工商史料记载其销售盛况：每日上市，瞬即一空，稍迟一步，倍有向隅之感。Hrf 宜宾兰香斋凭着自己的精湛技艺和兰香斋人的不断探索精神不断的壮大发展，于一九三六年荣获“四川劝业学会优秀奖”自此远销成都，重庆，昆明，汉口和上海等城市，鼎盛时期技工逾百人。Hrf

所属地区

【拼音】 Nanxi Xian 【位置】 四川省宜宾市 【面积】 704平方千米 【人口】 41万（2002年） 【代码】 511522 【邮编】 644100 【驻地】 南溪镇 【区划】辖：南溪镇 罗龙镇 黄沙镇 汪家镇 大观镇 刘家镇 仙临镇 长兴镇 江南镇 金竹乡 石鼓乡 林丰乡 大坪乡 留宾乡 裴石乡 马家乡概况南溪县位于四川省南部，隶属宜宾市管辖，东邻江安县，南靠长宁县，西接宜宾市翠屏区，北连富顺县。万里长江自宜宾汇合后首经南溪滚滚东流，故南溪有“万里长江第一县”之称。全县南北长40.2公里，东西宽35.4公里，幅员面积704.43平方公里，耕地面积 28万亩。地势北高南低，地貌以丘...四川省宜宾市南溪区