滋补菌锅
介绍:
平谷区黄松峪乡黑豆峪村李国良在自家的百菇香民俗园里,边种植食用菌,边经营用自种食用菌类及野生菌类为主料的餐厅。20多种菌类采用炸、熘、爆炒、薰炖、烩蒸等多种手法制作,口感、色香、味形均属上乘,既清淡宜人,又鲜香咸辣,极具营养保健作用,尤以滋补菌锅最具特色。
滋补菌锅:火锅底料,虫草、天麻片、灵芝片、草参、枸杞子、大枣、柴鸡汤。
配菜:木耳、金针菇、猪肚菇、凤尾菇、蟹味菇、香菇。
火锅烧开后,将各种配菜放进去涮着吃。
所属地区
平谷区在北京、天津、河北三个省市的交接处,环渤海经济圈的中心位置。 平谷区在北京和天津两大中心城市之间,北京的东北部,天津的西北部,属北京市区域。西离北京市区70公里,东离天津市区90公里是连接两大城市的纽带。之间有京平蓟高速公路和顺平——平蓟快速路连接。西南离市中心70公里,在为116°55″E~117°24″E,40°02″N~40°22″N。南与河北省廊坊市三河市为邻,北与北京市密云县相接,西与北京市顺义区接界,东南与天津市蓟县、东北与河北省承德市兴隆县毗连。平谷区东西长35.5公里,南北宽30.5公里,1075平方公里,东、南、北三面环山,山区、浅山区、平原各占1/3,其中山区占59....北京市平谷区