夕阳葵花子

据《晋宁州志》记载，道光二十年前当地就有瓜子种植历史，到今约200年。1991年农业志记载：“据民国年间《晋宁州志》、《昆阳县志》记载，葵属类有白瓜子，黑瓜子、红瓜子三种。特别是黑瓜子，颗粒大、饱满、品质优好、吃起来不伤口，是接待客人和赠送亲戚朋友的礼品，很受当地百姓的喜爱。经过常年自留自繁的逐步筛选过程，形成了目前颗粒饱满，品质优的当地品种”。当地种植历史悠久，是节日及喜庆时招待客人的佳品，深受当地村民的青睐。现在夕阳葵花子种植面积达到333.3 公顷，年产量600吨，已成为当地农业增效、农民增收的产业。

地域范围

夕阳葵花子产地位于昆明市晋宁县夕阳乡境内，涉及夕阳、保安、田房、新山、绿溪、木杵榔、高粱地、木鲊、一字格、打黑十个村委会。地理坐标为：东经102°12′-102°46′，北纬24°24′-24°40′之间，南北宽 6km、东西长25km。种植面积333.3 公顷，年产量600吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：植株高2m—2.5m，花盘直径17cm—25cm，花为黄色。籽粒有红色、白色和黑色三种，籽粒饱满仁大，表面色泽晶莹圆滑，空秕粒少。 （2）内在品质特征：生吃不燥火，口感纯香，不油腻，有回甜感，营养丰富。其中：蛋白质≥18.3%、粗脂肪≥45%、油酸≥27.5%、亚油酸≥55.1%。 （3）安全要求：夕阳葵花子产地环境按照NY/T 5295-2004 《无公害食品 产地环境评价准则》要求执行；生产和加工过程中产品质量、卫生要求严格执行GB/T 11764-2008《葵花籽》标准。

所属地区

晋宁县是滇文化发样地。航海家郑和故里。世界著名磷都之一。位于滇中，居滨池西南岸。面积1391平方千米。人口25.5万(1997)，其中彝、回、哈尼等少数民族占9.5%。辖昆阳、宝峰、晋城、古城4镇及6个乡、2个民族乡。县人民政府驻昆阳镇，邮编：650600。代码：530122。区号：0871。拼音：Jinning xian。--------------------------------------------------------------------------------行政区划晋宁县辖4个镇、6个乡（其中2个民族乡）：昆阳镇、晋城镇、宝峰镇、古城镇、二街乡、新街乡、双河彝族乡、夕阳...云南省昆明市晋宁区