九圆包子

九圆包子是四川重庆著名风味小吃。其味各异，其中甜馅料加有少量“天冬门”（有清热降火之功效），不但味美， 且有一定的保健价值。 九圆包子原料：粗面粉、饴糖、白糖、鲜牛奶、老面、苏打、泡打粉、猪肋肉、火腿肉、金钩、口蘑、瘦肉、葱结、干贝、姜末、胡椒粉、猪油、甜酱、板油、蜜玫瑰、核桃仁、蜜枣、冰糖、芝麻、天门冬米、桔饼、蜜瓜条、蜜樱桃等。

所属地区

大渡口区地处重庆市主城区西南部，濒临长江，东临巴南，南接江津，西、北面与九龙坡接壤，全域位于两山（中梁山、铜锣山）两江（长江、嘉陵江）之间、外环高速以内。全区幅员面积103平方公里，属重庆都市功能核心区和都市功能拓展区，现辖五街三镇，常住人口33万。据史料记载，在清朝道光年间，长江北岸设有义渡，该渡口为沿江数十里渡口之首，大渡口由此得名。1938年，重钢前身汉阳铁厂由汉迁渝落户大渡口；1965年,大渡口因服务重钢正式设区；1995年，大渡口进行区划调整，辖区面积进一步扩大；2011年，重钢在区生产主线完成环保搬迁，大渡口进入转型发展崭新时期；2013年，大渡口区作为重庆市唯一区县被纳入《全国老...重庆市大渡口区