上林猪血肠

上林县群众喜欢吃猪血肠。其作法是杀猪时，将煮熟的米饭加香料、猪血搅和灌肠。煮熟后每人分咬一段，别具一番情趣。

所属地区

历史沿革秦始皇三十三年（公元前214年）置桂林郡，本县为桂林郡地。唐武德四年（621年）置上林县。此后隶属关系和辖境虽屡有变动，但县名历宋、元、明、清一直未变。咸丰七年八月初八日（1857年9月25日）李锦贵率农民起义军攻占县城，改上林县为澄江县。同治元年（1862年）李锦贵病逝，不久清军攻占县城，复改为上林县。民国时，上林县名沿清代不变，初属广西南宁道。民国15年（1926年）废道，直隶广西省政府。民国29年（1940年）划属武鸣行政督察区。民国31年（1942年）并区，属广西省和第四专区。中华人民共和国成立后，上林县初隶南宁专区专员公署。1951年改属宾阳专区。1956年，桂西壮族自治区成...广西壮族自治区南宁市上林县