客家肉丸

客家肉丸蒸熟后即可食用，香喷喷、热腾腾的客家肉丸香气扑鼻，味道鲜美可口。山村客家人也常常将客家肉丸晾干存放，食用时可蒸、可煮、可炸、可炒，蒸的脆爽，煮的韧滑，无论哪种方式均可制作成道好菜。

所属地区

县名：丰顺县 拼音：Feng Shun Xian。威妥玛拼音：Fungshun Hsien方言译名：Hongsoon邮编：514300 。代码：441423。区号：0753方言：客家话与潮州话行政隶属：广东省梅州市区政府所在地：汤坑镇地方印象1、著名侨乡：华侨逾40万，主要旅居泰国。丰顺籍华侨大部分归属潮州籍华侨中的半山客会馆、丰顺会馆。2、温泉：方言曰“汤”。中国第一座地热发电试验站在1970年建于丰顺县城南郊。丰顺是广东省内唯一各镇辖区内都有温泉的一县。3、山区县：经济不发达，属广东省内少数几个发展最慢的县份之一。4、客家：丰顺北部在清乾隆二年(1738年）前年隶属嘉应州（后改梅州），19...广东省梅州市丰顺县