艾叶米果

艾叶米果，当地一种常见小吃，特别在产出新米或家人团聚时，全家人一起制作，吃也热闹，制做也热闹，很能营造出家庭和睦的氛围。因该米果为圆形，故又取团圆之意。

制作时，将采集到的山中独特香味野嫩艾叶，洗净，在热水中稍煮一下，揉搓去苦味后，按一比一的比例，配上用臼碾得精细的糯米粉，兑上适量的水，几个人用手使劲充分揉和。未了，做成一个个圆饼状。还可以在里面包上些用鲜肉或腊肉、笋、大蒜等配料制作的馅，做成艾米包包,放在锅里蒸熟后，味道甚佳。吃起来，一股浓浓的清香扑鼻而来，口感滑嫩而不腻，软中兼韧，是当地人很喜欢的一种吃法。据说，这种小吃已有上千年的历史，一直长盛不衰。

所属地区

天元区1992年2月以前是国营园艺场。由株洲市郊区代管。1992年2月，经湖南省人民政府批准成立株洲高新技术开发区，同年12月，经国家科委审定，国务院批准为国家级高新技术产业开发区。1997年8月1日，经国务院批准，由株洲高新技术产业开发区、株洲县马家河乡和群丰镇组成株洲市天元区。 天元区位于株洲市河西。东西与湘江为界，南与株洲县雷打石镇相邻，西与湘潭市接壤。总面积150平方公里，总人口9.1万人，地貌类型主要为丘陵地带，属中亚热带季风湿润气候。 地理位置优越，交通十分便利 。株洲市委、市政府位于区东部，得天独厚的地理位置，使天元区成为株洲市政治中心。株洲市高新技术产业开发区位于区东北部，使该...湖南省株洲市天元区