甜酒汤丸

甜酒汤丸

　甜酒汤丸是有悠久历史的新宁民间食品。它用糯米随水细磨、沉淀后精制成丸，用新鲜甜酒作汤，烧沸后将丸子投入汤中，待其浮起即可。此丸糯而不腻，落口消融，吃上一碗，其味无穷。

所属地区

1.新宁是湖南省邵阳市辖下的一个县新宁县位于邵阳市南部、夫夷水上游，北纬26°15′6〃～26°55′21〃，东经110°28′53〃～111°18′34〃之间。东连东安县,西接城步苗族 自治县,南邻广西全州、资源县，北枕武冈、邵阳县。面积2756平方公里，占全市总面积的13.2%。县城金石镇距邵阳市142公里（公路里程）。 县境汉代属夫夷侯国、夫夷县地，东晋改名扶县，南朝梁改为扶阳县，南朝陈改扶彝县，隋代并入门邵阳县，2.新宁是广东省江门市辖下的台山的旧称中国华侨之乡：台山台山，因其邑人出洋历史长，华侨分布地广，旅居海外人口多，被人们称为"华侨之乡"。从清嘉庆二十四年（1819年）开始，台山...湖南省邵阳市新宁县