新宁年糕

新宁年糕的制作历史悠久。相传很早以前，这一带的森林0现过一头怪兽，人们管它叫“年兽”。年兽出没无常，糟踏庄稼，伤害人畜，凶猛无比，而又万分狡猾，猎人无法捉到它。有一个叫陈六的猎人就用糯米面包上黄豆粉、白糖、芝麻和花生粒，再放在火上烤得黄黄的，香香的，放在年兽出没的地方作诱饵，再在旁边设下陷阱，终于使贪馋而狡猾的年兽落入陈六猎人的圈套，消灭了这头害人的猛兽，从此这一带平安无事，五谷丰登。以后人们管这种米糕叫“年糕”。年糕是佳节待客的上品，也是最负盛名的美点。

所属地区

1.新宁是湖南省邵阳市辖下的一个县新宁县位于邵阳市南部、夫夷水上游，北纬26°15′6〃～26°55′21〃，东经110°28′53〃～111°18′34〃之间。东连东安县,西接城步苗族 自治县,南邻广西全州、资源县，北枕武冈、邵阳县。面积2756平方公里，占全市总面积的13.2%。县城金石镇距邵阳市142公里（公路里程）。 县境汉代属夫夷侯国、夫夷县地，东晋改名扶县，南朝梁改为扶阳县，南朝陈改扶彝县，隋代并入门邵阳县，2.新宁是广东省江门市辖下的台山的旧称中国华侨之乡：台山台山，因其邑人出洋历史长，华侨分布地广，旅居海外人口多，被人们称为"华侨之乡"。从清嘉庆二十四年（1819年）开始，台山...湖南省邵阳市新宁县