五指山野菜

五指山野菜原名鹿舌菜，又名马兰菜、革命菜，生长在海南省中部五指山区，常年生长，与树仔菜、四棱豆相比，这种菜冬天不减产，没有季节的限制，好种好管，是当地农民常食用的菜肴，它以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。在战争年代是琼纵战士的家常菜，故名革命菜。作为一种无污染、易生长的本地特色野菜系列之一；是海南目前以“天然、野生、绿色、无公害”为主题推出的系列野菜；也是清热解毒的良药。

所属地区

五指山位于海南岛中部，主峰在五指山市境内。五指山是海南省的最高山脉，素有“海南屋脊”之称。据地质资料记载，山体基础系距今1.4亿至1.7亿年的中酸性喷出岩所覆盖。由于长期受自然因素的强烈侵蚀切割，山峰彼起此伏，形似五指，因此得名。远观之，只见群山郁郁葱葱，云腾雾绕，五指峻峭挺拔，高耸入云，气势磅礴，雄伟壮丽。五指山由于海拔高，纬度低，森林密布，光、热、水资源丰富，气候宜人，年平均气温为22.4℃夏季平均气温为25℃，冬季平均气温为17℃；年降雨量在1800至2000毫米；相对湿度为84%；年平均日照为2000小时左右。五指山地区生态系统保持完好，空气自净能力强，经科学监测，空气中的二氧化碳浓度...海南省五指山市