烧烤野鸡

湄江地区流行的烧烤野鸡，是在柴火或木炭火上烧烤，并散以雪盐、姜末、胡椒灰、辣椒粉等，味道特别鲜香细嫩.湄江是一个天然动物园，野鸡尤其见多。

相传，有一位猎人在祝融峰上打猎时，整整一天仅仅是打了只野鸡。到傍晚时，由于障路作怪，猎人怎么也找不到回路。他不得不在祝融峰上的一个小坪里过夜。猎人烧了一堆篝火去寒，忽觉肚中饥饿，于是他把野鸡放在火上烧烤。在烤到香喷喷时，忽然走近一位白衣书生。书生走近火堆在猎人手中拿过野鸡就吃，待猎人要发脾气时，书生撕了一半给猎人，并说了句“打一半，吃一半，不然没回路”的话就走了。这时，猎人清晰地见到了自己回家的路。从此后，湄江地区的猎人就有带烧烤野鸡出门或在山中烤野鸡的习惯。

所属地区

涟源市位于湖南省中部，涟水源头。地理坐标为东经111°33′-112°2′，纬27°27′-28°2′。东毗娄底、双峰，南接邵东、新邵，西邻新化、冷水江，北连安化、宁乡。东西最大宽度40千米，南北最大长度65千米。总面积1895平方千米。总人口109万人（2003年）。市人民政府驻蓝田街道，邮编：417100。代码：431382。区号：0738。拼音：Lianyuan Shi。社会经济发展情况涟源地处湖南的几何中心，具有独特的交通区位优势，湘黔线和国道207线交汇处,正在修建的二广高速和娄新高速在涟源东交汇,涟源将成为湖南的交通枢纽,还有正在改扩建二级标准的国道207,省道210及正在规划中的...湖南省娄底市涟源市