薄酥饼
薄酥饼为江西省名特产之一，至今已有100多年的生产历史。此饼园形，选料考究，饼芯以纯猪油、白糖、花椒、白芝麻、五香粉、香葱、食盐等为原料，用精面粉为包皮，前后经过揉面、包酥、揉平、烧烤等32道工艺工序制成。该 产具有薄、酥、香、甜、脆五大特色，肯薄而不虚、酥而不碎、香而不嫩、甜而不腻，为中秋佳节上优月饼，在省外内市场畅销不衰。
所属地区
吉水县位于江西省中部，吉安市东北部，赣江中游。西南与青原区、吉安县接壤，北和峡江毗邻，东同永丰交界。总面积2531.73平方千米。2005年末总人口47.91万人，其中城镇人口11.87万人。县人民政府驻文峰镇，邮编：331600。代码：360822。区号：0796。拼音：Jishui Xian。地形南北长东西窄，地势东南高西北低，地貌以丘陵为主。属亚热带湿润气侯，气侯温和，雨量充沛，光照充足，年平均气温18.8℃，降水量1527毫米，日照时数1748小时，无霜期292天。行政区划全县辖15个镇、3个乡：文峰镇、阜田镇、盘谷镇、枫江镇、黄桥镇、金滩镇、八都镇、双村镇、醪桥镇、螺田镇、白沙镇、白...江西省吉安市吉水县
