吉水炒米粉

久负盛名的吉水米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是吉水人喜欢的辣椒粉和萝卜干。早点尝一下美味可口的米粉，也会让您一天回味无穷。

所属地区

吉水县位于江西省中部，吉安市东北部，赣江中游。西南与青原区、吉安县接壤，北和峡江毗邻，东同永丰交界。总面积2531.73平方千米。2005年末总人口47.91万人，其中城镇人口11.87万人。县人民政府驻文峰镇，邮编：331600。代码：360822。区号：0796。拼音：Jishui Xian。地形南北长东西窄，地势东南高西北低，地貌以丘陵为主。属亚热带湿润气侯，气侯温和，雨量充沛，光照充足，年平均气温18.8℃，降水量1527毫米，日照时数1748小时，无霜期292天。行政区划全县辖15个镇、3个乡：文峰镇、阜田镇、盘谷镇、枫江镇、黄桥镇、金滩镇、八都镇、双村镇、醪桥镇、螺田镇、白沙镇、白...江西省吉安市吉水县