花生仁汤

泉州有句农谚：“旧历六月十九日三项新”，新花生就是其中之一。泉州人做花生仁汤，花生仁要粒粒饱满，先用开水去膜，添足够的水慢慢炖，直炖至花生仁表面洁白完整，实则烂如泥浆。食时，舀二、三匙花生仁放在碗中，放些白糖，泡以开水就成。

所属地区

邮编：361021代码：350211区号：0592拼音：Jimei Qu集美区位于福建省南部沿海，厦门岛西北面，地处东经117°57′-118°04′，北纬24°25′-24°26′，东北与同安区接壤，西北与漳州长泰县交界，西南与海沧区毗邻，海岸线长约60千米。辖区总面积275.79平方千米。2004年末，常住人口177491人区人民0驻银江路，全区辖4个街道、2个镇：集美街道、侨英街道、杏林街道、杏滨街道、灌口镇、后溪镇历史沿革1987年8月，郊区划出禾山乡，更名为集美区。2000年初，集美区辖3个镇。根据第五次人口普查数据：总人口148678人，其中：集美镇37156人、灌口镇43759人...福建省厦门市集美区