熏鸡

熏鸡是锦山（公爷府）传统食品，历史悠久。锦山熏鸡味道鲜美、颜色漂亮。过去，锦山卖熏鸡的多在夜间，卖者背着篮子，手里提着灯，走街串巷高喊：“五香唉！熏鸡唉！”。为什么夜间卖呢？因为人们劳动一天了，晚间休息时好喝酒，熏鸡是下酒好菜，又有滋味又方便。熏鸡也是馈赠亲朋好友的佳品。

所属地区

临邑县位于山东省西北部，南临徒骇河。总面积1016平方千米。总人口52万人（2003年）。县人民政府驻临邑镇，邮编：251500。行政区划代码：371424。区号：0534。拼音：Linyi Xian。行政区划临邑县辖3个街道、6个镇、3个乡：邢侗街道、恒源街道、临盘街道、临邑镇、临南镇、德平镇、林子镇、兴隆镇、孟寺镇、翟家乡、理合务乡、宿安乡。历史沿革南朝宋置临邑县。系侨置汉旧县名。据《史记》：“汉元朔四年封中山靖王子刘光以临乐国为食邑”，县以故国为名。1992年10月4日，撤销临邑县太平寺乡、张家寨乡，合并设立临盘镇，以原太平寺张家寨两乡的行政区域为临盘镇的行政区域，镇人民政府驻临盘。12...山东省德州市临邑县