位置:首页 > 特产大全 > 沾化虾皮

沾化虾皮

所属地区:山东省滨州市沾化区 发布时间:2023-12-13 22:46:37
沾化虾皮

山东省沾化县近海的海水条件非常适宜渤海毛虾的生长,所产渤海毛虾品质优良。沾化地区特殊的气候及海水条件,造就了沾化近海海域独特的渤海毛虾生长环境,选用此种渤海毛虾,运用沾化当地多年流传的传统虾皮制作方法制作的沾化虾皮,味鲜而不腻,香浓而不俗,较普通虾皮具有更高的营养价值。

毛虾体小壳薄肉嫩,适于加工成虾皮或虾酱,是虾皮、虾酱的主要加工原料。市场上的虾皮即为毛虾加工而成。虾皮的营养价值很高,在水产品中属价格比较低廉的大众化海味品。经化验每100克虾皮中含蛋白质39.3克,脂肪3克,糖类8.6克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.5毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸2.5毫克。虾皮中钙和磷的含量在水产品中最为可观,儿童适当地食用虾皮,对其生长发育大为有益。

沾化县渔业协会于2010年12月14日向国家工商总局商标局递交了“沾化虾皮”地理标志证明商标的注册申请。经过审查,商标局认为沾化县渔业协会具有监督使用“沾化虾皮”地理标志商品的特定品质的能力,“沾化虾皮”商标符合《中华人民共和国商标法》、《集体商标、证明商标的注册和管理办法》对地理标志证明商标的相关要求,予以初步审定。

所属地区

沾化县位于山东省北部,濒临渤海。2012年,沾化县辖7镇2乡3个办事处,438个行政村,总面积2218平方公里,总人口39.06万人。人口出生率13.48‰,死亡率5.95‰,自然增长率7.53‰。有少数民族10个,47人。县人民政府驻富国镇富城路331号,邮编:256800。行政区划代码:371624。区号:0543。拼音:Zhanhua Xian。历史沿革金置沾化县。《齐乘》云:“金明昌四年,改招安县曰沽化,取龚遂为渤海太守,海滨之民,复沾圣化立名。”1996年12月25日,撤销冯家乡、泊头乡,设立冯家镇、泊头镇(鲁政函民字[1996]59号)。1998年7月28日,撤销沾化县永丰乡,设立...山东省滨州市沾化区

=∣更多特产∣=