牛羊肉辣汤

传统风味汤食。以牛羊骨、肉、五香大料与辣椒油煮汤，泡锅盔食用，乃冬季佳品。民国时有卖。位于相国寺西院的国营回族“牛羊肉辣汤馆”于1982年9月1日开张营业，由近七旬的袁永臣老厨师亲自传播技艺，使已断庄三十余年的“羊肉辣汤”又与食客见面，后相国寺市场改造停业。现不多见。

所属地区

邮编：475400代码：410222区号：0378拼音：Tongxu Xian通许县位于河南省中部偏东北，地处豫东平原。北纬31°15′-34°34′和东经114°18′-114°38′。东接杞县、西连尉氏，南邻扶沟、太康，北交开封县。东西宽30.5千米，南北长34.8千米，总面积766.22平方千米。总人口59万人（2002年）。行政区划通许县辖6个镇、6个乡：城关镇、竖岗镇、玉皇庙镇、四所楼镇、朱砂镇、长智镇、冯庄乡、孙营乡、大岗李乡、邸阁乡、练城乡、厉庄乡。县人民政府驻城关镇。城关镇代码：4102221002006年，辖5个居委会、13个村委会：第一居委会、第二居委会、第三居委会、第四居...河南省开封市通许县