起糕

把薯面放于瓦盆中，细细洒水，反复搅拌，和匀后放锅内大火蒸，切成方块吃。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又称"噎煞狗"。一般要配着稀饭食用。( 威海)

所属地区

环翠区位于山东半岛东端。总面积731平方千米。2004年末，威海市区户籍人口171526户、589154人，其中非农业人口442403人：环翠区户籍人口90818户、324118人，其中非农业人口244295人；高技区户籍人口47393户、161139人，其中非农业人口137882人；经技区户籍人口33315户、103897人，其中非农业人口60226人。区人民政府驻邮编：264200。代码：371002。区号：0631。拼音：Huancui Qu。行政区划环翠区辖8个街道、9个镇：环翠楼街道、鲸园街道、竹岛街道、怡园街道、田和街道、皇冠街道、凤林街道、西苑街道、张村镇、羊亭镇、温泉镇、崮山镇...山东省威海市环翠区