咸食
咸食是洛阳城乡群众所喜爱的一种小食品，过去每家一般在过年时做一些以丰富节日餐桌上的食物或供家里的老人、孩子们享用。现如今成为居家平日的一种点心，街头巷尾、酒店、饭店均能见到，它普通、简单、经济，富有地方特色。 材料为：萝卜、面粉、五香粉、味精、盐、食用油。 做法：将萝卜切成细丝，漓水后，放入由佐料调成的面糊里，下入温热的油锅中炸至金黄色即成。特色：里嫩外焦、香美可口，色泽金黄、香味扑鼻，健胃增食。
所属地区
邮编：471000代码：410303区号：0379拼音：Xigong Qu西工区总面积56平方千米。总人口34万人（2003年）。行政区划西工区辖8个街道、2个乡：王城路街道、金谷园街道、西工街道、邙岭路街道、道北路街道、唐宫路街道、汉屯路街道、凯旋东路街道、洛北乡、红山乡。王城路街道代码：4103030012006年，辖7个社区：军民巷社区、芳林南路社区、行署路社区、广电社区、临涧路社区、解放南路社区、上阳路社区。金谷园街道代码：4103030022006年，辖6个社区：春晴路社区、白马集团社区、健康西路社区、健康东路社区、八一北路社区、纱厂西路社区。西工街道代码：4103030032006...河南省洛阳市西工区
