大蚂虾

大蚂虾

蚂虾现在被别的地方说成龙虾，是夏天配啤酒的美味。但过去是没有人吃这种东西的。蚌埠做了第一个吃蚂虾的城市，在上世纪七八十年代，蚌埠人就开始吃蚂虾了，蚌埠的餐饮业也开始研制蚂虾的制作方法，从开始的在锅里煮，炒，到现在的煮，炸，炒，焖，在加上每家的不同配料。 喜欢吃蚂虾的人越来越多，在蚌埠各地都能吃到，老市区内还形成了一条蚂虾街。更是美味蚂虾的聚集地。每到夏天，蚂虾街人山人海。你可以去那里自己挑选活的蚂虾，很快就可以吃到正宗的蚌埠蚂虾。可惜的是，蚌埠人就像广大朴实善良的中国人一样，粗心大意的被韩国人注册去了端午节，蚌埠的蚂虾也被某城注册了“龙虾节”。不过吃蚂虾还是来蚌埠，味道最好，最正宗。

所属地区

龙子湖总面积162平方千米。总人口24万人（2004年）。区人民政府驻解放路。邮编：233000。代码：340302。区号：0552。拼音：Longzihu Qu。行政区划龙子湖辖6个街道、1个镇、1个乡：东风街道、延安街道、治淮街道、东升街道、解放街道、曹山街道、长淮卫镇、李楼乡。历史沿革2000年，东市区辖7个街道。根据第五次人口普查数据：全区总人口242240人，其中各街道人口（人）： 解放街道 90667 东风街道 22807 治淮街道 28412 东升街道 33816 宏业村街道 28900 曹山街道 7626 龙湖新村街道 30012 2004年1月10日，国务院批准（国函[200...安徽省蚌埠市龙子湖区