香辣牛肉干

用料:牛肉干120克,干辣椒、生姜、大蒜、花椒、香菜、料酒、熟白芝麻各适量；

做法： 1.牛肉干洗净后切成薄片;干辣椒洗净后去籽剁碎成末,生姜切丝,大蒜拍松去皮后切粒,香菜切段; 2.热锅放油,下入花椒炸出香味后捞出不要; 3.下入牛肉干,炒至牛肉干边缘有微微的焦黄; 4.加入两小勺料酒炒匀; 5.放入干辣椒碎与姜蒜,炒出辣味后关火； 6.再放入香菜炒匀后舀出,撒上少许炒好的白芝麻即可.

所属地区

肥东县位于合肥市东部。总面积2145平方千米。总人口107万人（2004年）。县人民政府驻店埠镇，邮编：231600。代码：340122。区号：0551。拼音：Feidong Xian。行政区划肥东县辖11个镇、6个乡、1个民族乡：店埠镇、撮镇镇、梁园镇、桥头集镇、长临河镇、石塘镇、古城镇、八斗镇、元疃镇、白龙镇、包公镇、众兴乡、张集乡、马湖乡、陈集乡、响导乡、杨店乡、牌坊回族满族乡。链接：乡镇简介历史沿革1949年以原合肥县东部地区置肥东县。因在合肥之东，故名。？年，肥东县辖11个镇、27个乡：店埠镇、撮镇镇、古城镇、梁园镇、石塘镇、八斗镇、白龙镇、元疃镇、桥头集镇、西山驿镇、长临河镇、王铁...安徽省合肥市肥东县