五香辣味牛肉干

安徽肥东县撮镇生产的五香辣味牛肉干，具有香辣味浓，回味带甜的特色。

原料配方：熟牛肉100公斤，白糖21公斤，大曲酒1公斤，味精0.5公斤，细盐0.45公斤，五香粉0.5公斤，辣椒粉0.2～0.5公斤，胡椒粉0.1公斤，安息香酸钠0.1公斤，酱油2公斤 制作方法：将洗净的牛肉煮成七成熟，切成肉丁，加上配料和适量的水拌匀，再放入锅内煮2～3小时，取出烘干即为成品。

所属地区

肥东县位于合肥市东部。总面积2145平方千米。总人口107万人（2004年）。县人民政府驻店埠镇，邮编：231600。代码：340122。区号：0551。拼音：Feidong Xian。行政区划肥东县辖11个镇、6个乡、1个民族乡：店埠镇、撮镇镇、梁园镇、桥头集镇、长临河镇、石塘镇、古城镇、八斗镇、元疃镇、白龙镇、包公镇、众兴乡、张集乡、马湖乡、陈集乡、响导乡、杨店乡、牌坊回族满族乡。链接：乡镇简介历史沿革1949年以原合肥县东部地区置肥东县。因在合肥之东，故名。？年，肥东县辖11个镇、27个乡：店埠镇、撮镇镇、古城镇、梁园镇、石塘镇、八斗镇、白龙镇、元疃镇、桥头集镇、西山驿镇、长临河镇、王铁...安徽省合肥市肥东县