黄油鸡卷
黄油鸡卷
黄油鸡卷 特色：色泽金黄，外脆里嫩。 原料：黄油、鸡脯肉、鸡蛋、面包屑。 制作：1.鸡脯肉用刀批成薄片用盐鸡精酒葱姜腌制后包入黄油制成鸡卷。2.鸡蛋打散后把鸡卷拍上面粉拖上蛋液粘上面包屑。3.三－四成的油温将鸡卷入锅炸至金黄色后出锅装盘即可。
所属地区
丽水市莲都区位于浙江省南部，瓯江中游。1986年3月1日，经国务院批准撤销丽水县，设立县级丽水市。2000年7月18日撤销县级丽水市，设立市辖莲都区。它依山傍水，在环山之中，形如莲瓣，宋代以后别名莲城，撤地建市设区后，定“莲都”为市辖区区名。莲都区是浙西南地区政治、经济、文化中心。总面积1502.10平方千米，是丽水市人民政府所在地。总人口37万人（2004年）。区人民政府驻解放街51号，邮编：323000。行政区划代码：331102。区号：0578。拼音：Liandu Qu。自然地理地形地貌莲都区主要平原有碧湖平原和城郊平原。丘陵面积857.1平方千米，占总面积的57%。莲都区境内山脉分属括...浙江省丽水市莲都区
