木瓜瑶柱盅

木瓜瑶柱盅

木瓜瑶柱盅 特色：汤汁清鲜，馨香扑鼻，木瓜绵糯，瑶柱鲜嫩，美容养颜。 原料：木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。 制作：1、先把木瓜洗净，切开，除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。2、将上汤放入每个木瓜中，加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精，上茏蒸40分钟后，装盘上桌。

所属地区

青田县地处浙江省东南部，瓯江中下游。位于东经119度41分～120度26分和北纬27度56分～28度29分之间。东接温州，南连瑞安、文成，西临丽水、景宁，北靠缙云，全县总面积2493平方公里，丘陵低山有2228平方公里，占89.7%，河溪、塘、库124平方公里，占5%，平地132平方公里，占5.3%，故有“九山半水半分田”之称。青田县历史悠久，自唐睿宗景云二年(公元711年)置县，至今已有1300多年，原来隶属处州，中华人民共和国成立后，属温州专区。1963年5月改属丽水地区。2000年7月，丽水撤地设市，青田县隶属丽水市。据县志记载，青田因太鹤山下田产青芝，而取县名叫芝田，后改叫青田。青田属...浙江省丽水市青田县