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龙桑寺糖酥火烧

所属地区:山东省济南市商河县 发布时间:2024-01-12 04:42:24
龙桑寺糖酥火烧

圆如满月色微黄,炒面调油巧配糖。

遐迩传名将够本,循源谢氏点心坊。 糖酥火烧是商河传统名吃,由龙桑寺镇谢家点心铺创始于清光绪年间。主要以糖、油、面为原料,炒煎油面做酥,香油调拌,擀面成饼,拉抻成条,叠制成多层面皮,包上糖、花生米、核桃仁、青红丝等馅,放入回笼炉烤制而成。其形如满月,色呈蛋黄,具有酥、香、甜等特点,味美可口,久负盛名。近几年以城内“将够本”小店为最佳。

所属地区

商河县位于山东省西北部,南临徒骇河。地理坐标为东径116°58′-117°26′、北纬37°06′-37°32′。东与惠民、阳信交界,西与临邑毗邻,南与济阳接壤,隔黄河距省会济南70千米;北与乐陵相连。全境南北最长处51千米,东西最宽处43千米。面积1162.68平方千米。2003年底,全县总人口59.44万人,其中非农业人口8.1万人。县人民政府驻许商街道。邮编:251600。代码:370126。区号:0531。拼音:Shanghe Xian。历史沿革隋置滳河县,因有滳河水流经得名。宋(1086年)改为商河县,河在县南,故名。春秋战国时属齐国麦丘邑。公元596年置滴河县、属棣州。公元1086...山东省济南市商河县

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