沙河炮肉

美名无胫自飞扬，信有秘方肉内藏。

一旦品尝三日后，犹存余味绕桁梁。

　何谓“炮肉”？当地1在宴请客人时，曾对客人有此一问，客人反问道，此以人名命之乎？或曰：“然也。”沙河村兄弟三人，长者大炮，次者二炮，三者三炮，兄弟三人制作的肉品香而不腻，熟而不烂，风味独特，堪称一绝，“炮肉”一名，享誉乡里。

所属地区

商河县位于山东省西北部，南临徒骇河。地理坐标为东径116°58′-117°26′、北纬37°06′-37°32′。东与惠民、阳信交界，西与临邑毗邻，南与济阳接壤，隔黄河距省会济南70千米；北与乐陵相连。全境南北最长处51千米，东西最宽处43千米。面积1162.68平方千米。2003年底，全县总人口59.44万人，其中非农业人口8.1万人。县人民政府驻许商街道。邮编：251600。代码：370126。区号：0531。拼音：Shanghe Xian。历史沿革隋置滳河县，因有滳河水流经得名。宋（1086年）改为商河县，河在县南，故名。春秋战国时属齐国麦丘邑。公元596年置滴河县、属棣州。公元1086...山东省济南市商河县