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合柿

所属地区:山东省济南市历城区 发布时间:2023-12-13 23:50:20
合柿

【合柿】 合柿又称磨盘柿、盖柿、盒柿。是山东柿树的主栽品种。其特征是果实大,果径100

毫米左右,果重200~250克,扁圆形,中间有缢痕,象两个果盒合在一起,又象两个磨盘迭成的磨形。

果面光滑,橙黄色,果肉淡黄色,味甘多汁,无核。10月中下旬成熟。鲜果耐贮运。

合柿营养丰富,含大量糖和淀粉,蛋白质含量高于苹果和梨。柿子漤一昼夜,去涩味后可生食,

也可久贮糖化后食用。合柿还可制成柿饼、柿糕、柿霜糖和柿酒。柿子可入药,柿蒂性温,味苦涩,

可下气降逆,主治呃逆嗳气等症;柿饼炙炭,可治便血。嫩柿叶炒制柿叶茶,又称“康寿茶”,对治

疗坏血病有特效。每年重阳节济南千佛山山会,赶山会的人们争购合柿,除食用外,还可置于案头或

挂在墙上观赏。

山东合柿主产在历城、泰安、海阳、栖霞、临沂、青州等地,其他县市亦有零星栽培。

所属地区

历城区南依泰山,北靠黄河,是东部沿海经济大省山东省省会济南最大的市辖区,是泉城东部重要的政治、经济、文化中心,总面积1298平方公里,人口92万,辖13个街道6个镇、698个村居。2008年,全区实现生产总值554亿元;地方财政一般预算收入15.78亿元;农民人均纯收入达到7920元,综合实力稳居全省县域经济30强前列。 人文旅游资源丰富。历城素有“齐鲁首邑”之称,自西汉初设县,距今已有2100多年的历史。2003年春,境内大辛庄遗址甲骨文的出土以及龙山文化时期黑陶的发现,更加折射出历城厚重的历史文化底蕴。历城自古多名士:西汉时请缨报国的少年终军,唐开国大将秦琼,南宋豪放派词人辛弃疾,婉约派词...山东省济南市历城区

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