莱芜吊炉烧饼

莱芜吊炉烧饼呈“椭圆型”，上层“洒着细细的芝麻”，薄且香脆，当中有“很大的空心部分”，下层“软中带脆”，“百吃不厌”。咸的“夏天是韭菜馅，冬天是白菜馅”，咬下去“满口溢香”，“味道那叫棒”！莱芜烧饼没什么特别的材料，椒盐面团油，主要是烤制的家什比较特别，是个类似镂空抽屉样的炉子，期间还要不停的翻烤，刚出锅的最好吃，酥酥的有点椒盐的味道 。

凡在济南住上一年两年的人,没有不知道莱芜烧饼的。几乎所有小羊汤馆都供应莱芜烧饼,挂炉烧饼外焦里嫩。

所属地区

钢城区总面积336平方千米。总人口24万人（2003年）。区人民政府驻艾山街道，邮编：271100。代码：371203。区号：0634。拼音：Gangcheng Qu。行政区划钢城区辖1个街道、4个镇：艾山街道、颜庄镇、黄庄镇、里辛镇、辛庄镇。历史沿革1990年8月20日，将莱芜市颜庄镇、城子坡镇、里辛乡和新泰市寨子乡、沂源县黄庄镇等5个乡镇划归莱芜市钢城办事处管辖。钢城办事处为莱芜市政府的派出机构（副县级）。1992年11月，经国务院批准，莱芜市由县级市升为地级市，辖莱城、钢城两个区。？年，辖3镇（城子坡镇、颜庄镇、黄庄镇）、2乡（里辛乡、寨子乡），164个行政村。1995年9月15日，撤销...山东省济南市钢城区