濮阳双麻火烧

双麻火烧的特色：酥焦五香，色泽艳丽。 双麻火烧的做法：1、锅内加植物油130克，烧至三成热时，起锅加入面粉300克，用铁铲翻匀，摊在案板上晾凉，加入精盐面、八角粉揉搓均匀，和成油酥面。剩余的面粉放在案板上，加入60克植物油和清水100克，和成皮面。2、用皮面包住油酥面，擀成约1厘米厚的大片、卷成卷，分成10个面剂，按扁，然后蘸一点油，包在中间，擀成中间薄、周边厚的圆饼（直径约7厘米），两面皆用水刷湿，逐个粘上芝麻仁待用。3、把鏊子擦净，放上饼焙制，待底面发黄时，鏊子上刷上油，将饼翻个身，并在上面左右拉两遍，焙至表面呈黄色时，将饼下入炉内，背面向火，烤成柿红色即成。 双麻火烧的制作要领：1、油酥面要搓匀揉透，揉至表面光滑为佳；2、焙制和烤制时火不宜太旺。

所属地区

邮编：457100代码：410928区号：0393拼音：Puyang Xian濮阳县位于河南省东北部，黄河北岸，与山东省为邻。总面积1455平方千米。总人口10万人（2006年）。基本介绍地理区位 濮阳县地处华北平原，位于河南省东北部，黄河下游北岸，豫、鲁两省交界处。是濮阳市的南大门。南部及东南部以黄河为界，与山东省东明县、鄄城县隔河相望；东部、东北部与河南省范县及山东省莘县毗邻；北部、西北部与河南省濮阳市、清丰县相临；西部、西南部与河南省内黄县、滑县、长垣县接壤。地理坐标在东经114.52°—115.25°，北纬35.20°—35.50°之间。国土和人口 全县土地面积1382平方公里，耕地面...河南省濮阳市濮阳县