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归元寺石头饼

所属地区:湖北省武汉市汉阳区 发布时间:2023-12-06 22:03:40
归元寺石头饼

正月去归元寺玩,偶然发现附近有一卖石头饼的小摊,摊主是一对中年夫妇。男的负责揉面制饼,女的将生饼放入锅内,在饼的上下方分别铺有热气腾腾的石头。一会功夫起锅,此饼色泽金黄,外皮还有石头烙上的小炕,吃起来葱香扑鼻,别有一番滋味,一个才要一块钱。由于其做饼方法独特,一边观其手艺,一边品其大饼,食客谁也不愿马上离去。 把和好的面里面放入调料和陷根据个人口味放入辣椒卷起来压成饼胚。 出锅吃得饼上面还有石头的印记。外焦里香。满不错哦!

所属地区

汉阳区地处东经113度41分~114度16分,北纬29度58分~30度33分,位于湖北省武汉市西南部,东濒长江,北带汉水,南抵沌口,西接蔡甸,呈三角形地带,东隔长江与武昌相望,有武汉长江大桥相连;北隔汉江与汉口对峙,有江汉桥和汉江铁路桥相连。汉阳为武汉三镇之一。汉阳区面积为108平方公里(城区28平方公里,城郊80平方公里),人口51万,辖十一街(建桥、鹦鹉、月湖、翠微、洲头、晴川、二桥、五里墩、琴断口、永丰街、江堤街)。区内有十山(龟山、凤凰山、梅子山、锅顶山、仙女山、米粮山、扁担山、碎琴山、磨子山)、六湖(莲花湖、月湖、墨水湖、马沧湖、太子湖、龙阳湖),山地213公顷,湖地4265公顷。汉...湖北省武汉市汉阳区

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