淮滨弱筋小麦

淮滨弱筋小麦是河南省信阳市淮滨县的特产。独特气候使河南淮滨成为全国弱筋小麦生产核心区，被誉为“中国弱筋小麦生产第一县”。

淮河流域属暖温带半湿润、高温多雨、日照不足、昼夜温差小等独特的气候，使这里的小麦形成独特的品质——低蛋白、弱面筋。可以与国外仅有的美国、澳大利亚局部地区的弱筋小麦相媲美，属世界稀有粮食品种。淮滨县位于淮河中下游，沿淮两岸及洪河湾的弱筋小麦万亩连片，达数十万亩之多。

在弱筋小麦生产方面，该县沿淮麦区大力推广“扬麦15”、“生选6号”、“郑麦004”等弱筋小麦，拥有弱筋小麦种植、农机服务专业合作社3家，累计带动农户27万户(次)，成立了全省乃至全国唯一省级弱筋小麦工程技术研究中心、县级弱筋小麦研究会，并建有全国最大的弱筋小麦良种繁育基地。2012年5月成功举办了首届中国(淮滨)弱筋小麦产业发展高峰论坛。全县种植面积50万亩，总产量20万吨，全部实行订单收购，农业产值已突破4亿元。

在低筋面粉加工方面，该县已拥有规模以上专用粉加工企业5家，生产线10条，设计小麦年加工能力35万吨，2012年加工转化弱筋小麦12万吨，产成品8万吨，实现销售收入3亿元。其主导产品“金豫南”牌低筋专用粉等先后赢得“全国放心面”、“河南省著名商标”等称号，产品畅销全国，是“华美”、“锦泰”、“海新”、“三全”、“思念”、“小帅才”等国内大型食品加工企业专用面粉供应商。

在烘焙食品制作方面，该县拥有富贵、怡利达、双福、丰盛、丰收、食品制作企业5家，红房子、好利来、娅娅等烘焙食品加工连锁(店)企业3家，年产销各类烘焙食品3万吨，销售收入3亿元。

所属地区

淮滨县位于河南省东南部，淮河中上游。因地处淮河之滨而得名，属于信阳市。地理坐标为北纬32°15′—32°38′，东经115°1′—115°35′。与安徽省临泉、阜南及本省新蔡、潢川、固始、息县毗邻。全县总面积1208平方公里。人口约70万(2008年)。以汉族为主，到2000年7月第五次人口普查时，全县民族数达17个，分别是汉族、蒙古族、固族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、土家族、傣族、佤族、景颇族、土族。但少数民族人口比重较小，仅占全县总人口的0.1%。行政区划淮滨县辖7个镇、10个乡：城关镇、马集镇、栏杆镇、防胡镇、新里镇、期思镇、赵集镇、台头乡、王家岗乡、...河南省信阳市淮滨县