逍遥胡辣汤

胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。当时，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝，以烧汤饮之。该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为"御汤"。明朝亡后，御厨赵纪携带此药逃至逍遥（今西华县逍遥镇），将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全，遂改名为"胡辣汤"。逍遥胡辣汤的主料是：精粉、熟羊肉，配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等。该汤具有消食开胃，化痰止咳，祛风祛寒，活血化淤，清热解毒，行气解疟，祛虫滞泄，利尿通淋，除湿疹。祛搔痒等功效。且其味美价廉，很受群众欢迎。现已推广到全国十几个省、市、自治区。( 周口)

所属地区

邮编：466600代码：411622区号：0394拼音：Xihua Xian西华县位于河南省中部偏东。总面积1208平方千米，总人口90万人（2002年）。行政区划西华县辖9个镇、10个乡：城关镇、西夏亭镇、逍遥镇、奉母镇、红花集镇、聂堆镇、东夏亭镇、西华营镇、址坊镇、田口乡、清河驿乡、皮营乡、东王营乡、大王庄乡、李大庄乡、叶埠口乡、迟营乡、黄土桥乡、艾岗乡。县人民政府驻城关镇。城关镇代码：4116221002006年，辖4个居委会、5个村委会：东关居委会、南关居委会、西关居委会、北关居委会、蒋庄村、周庄村、东桥村、山子头村、唐宋岗村。西夏亭镇代码：4116221012006年，辖27个村委会...河南省周口市西华县