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武汉特产杨楼子湾麻油

所属地区:湖北省武汉市黄陂区 发布时间:2023-11-29 18:09:12
武汉特产杨楼子湾麻油

杨楼子湾麻油是湖北武汉黄陂区的特产。

【产品简介】

去渣、炒熟、粉碎、蒸热、制饼、打榨,这些古老的手工业劳作,历经400多年岁月的洗礼杨楼子榨油坊依然保持着它原有的面貌。在这里可以看到旧时的打渣工具:量筒、油缸、牛拉石磨……杨楼子榨油技艺被写进《天工开物》。十三代传承的手工技艺和产品品质仍获得社会各界认可。在十六届中国食品博览会上,杨楼子塆食用油被评为“中华民族特色食品”,油坊生产的“寿康坊”牌食用油也荣获金奖。

【品牌故事】

盘龙城杨楼子塆杨氏古榨坊,起源于1558年嘉靖年间。漕运繁荣时期,从黄花涝这里的渡口运出的货物中常常混着浓郁的油香,多半是出自杨楼子榨油坊。其中压榨的“杨楼子塆麻油”曾为皇宫贡品。如今,黄花涝古镇风华已不复存在,杨氏的麻油依然十里飘香。百年榨坊,保留农耕文明。现在杨家的榨油工艺,已被列为湖北省非物质文化遗产名录。杨氏榨坊十三代传人杨德元不仅继承祖业,并将传统榨油工艺与现代科技结合,从而将榨油工艺发扬光大,成为行业中具有历史文化的品牌。

所属地区

湖北省武汉市黄陂区是花木兰的故乡,是中华木兰文化之源;境内商代遗址盘龙城,是武汉城市之根;“无陂不成镇”之说早已蜚声海外。黄陂区与武汉市中心城区一水相依,五桥相连。黄陂区地处黄陂区位于湖北省东部偏北,武汉市以北,地跨东经114°09′—114°37′,北纬30°40′—31°22′。区域面积2261平方公里,约占全市的1/4,耕地面积80.5万亩,其中,水田64.7万亩,旱地15.8万亩,林地面积104万亩,可养殖水面28.7万亩。;人口113万,约占全市的1/8,,其中乡村人口89万,农村劳力45万人。是武汉面积最大、人口最多的新城区。现辖19个街乡镇场,611个村(队)、45个社区。黄陂区...湖北省武汉市黄陂区

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