三鲜馄饨

好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。 美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。

所属地区

鼓楼区位于江苏省西北部。总面积212平方千米。总人口38.1万人（2005年初）。区人民政府驻地邮编：220005。代码：320302。区号：0516。拼音：Gulou Qu。行政区划鼓楼区辖9个街道、2个镇：黄楼街道、丰财街道、琵琶街道、牌楼街道、铜沛街道、环城街道、金山桥街道、东环街道、大黄山街道、大庙镇、大黄山镇。其中，金山桥街道、东环街道、大黄山街道、大庙镇、大黄山镇委托徐州经济开发区管理。历史沿革2000年4月1日徐州市人民政府批准撤销鼓楼区朱庄乡、下淀乡设立街道办事处：（1）撤销朱庄乡，将朱庄乡原辖的琵琶、万寨2个村委会整建制设立琵琶街道办事处。（2）将原朱庄乡所辖的殷庄村委会及原...江苏省常州市钟楼区