汤池中华鳖

湖北省应城市汤池镇地处应城市西部丘陵，人口16864人，占地面积50平方公里。目前，应城市汤池镇甲鱼（中华鳖）养殖面积达到3800亩，全镇有500多农户从事甲鱼养殖。全镇年产甲鱼600多万斤，产值过亿元，成为湖北省最大的甲鱼养殖基地。

汤池镇甲鱼养殖已有近20年的历史。过去，这个镇利用天然的温泉资源养殖甲鱼，积累了丰富的甲鱼养殖经验和成熟的技术。近年来，汤池镇不断扩大甲鱼的养殖规模，加快品种的换代升级，同时，转变甲鱼的养殖方式，由温泉养甲逐步改变为锅炉温室养殖和常规养殖相结合，使甲鱼的口味更加符合大众需求。

甲鱼是一种珍贵的、经济价值很高的水生动物。我国普遍把甲鱼作为食用上选的珍品，且用作食疗的滋补食品。食鳖的历史，可以上溯到周代甚至更远。甲鱼的肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，尤以裙边更是脍炙人口的美味佳肴。据测定，100克鳖肉中蛋白质含量达16.5克。此外，还含有丰富的钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A等多种营养成分。

所属地区

应城市位于湖北省中部偏东。面积1078.3平方千米/1103平方千米（简册）。2004年末总人口650485人。市人民政府驻城中街道。邮编：432400。代码：420981。区号：0712。北部和中部属大洪山余脉，丘陵、低岗约占70%，南部属江汉平原。山脉依山势走向有座庙山系、龙山山系、何家脑山系、八百湖山系、牛脊岭山系、曾家湾山系，坡度一般小于10度，起伏平缓。海拔高程在41——80米之间。最高点为何家脑主峰白沙口，海拔高程111.6米。河流东有涢水、漳水，中有大富水，南有汉北河。湖泊主要有东西汊湖、龙赛湖、大湖等。行政区划应城市辖5个街道、10个镇：城中街道、城北街道、四里棚街道、东马坊街...湖北省孝感市应城市