广水滑肉

广水滑肉为孝感境内广水市的一道传统名菜,有1000多年的历史。
主料选用猪脯肉,经精心烹制而成。其质嫩味鲜,入口滑润,油而不腻。
所属地区
广水位于湖北省北部偏东,因有全国八大名关之一的武胜关而名扬四海,素有“鄂北门户”之称。全市国土面积2647平方公里,人口90多万,辖20个乡镇办事处和1个省管经济技术开发区。从南北朝置县,迄今已有1400多年的历史,文化底蕴丰厚,历史人文荟萃。先后被评为全国科技进步先进市、教育先进市,全省文化先进市、体育先进市,是全国民间书法艺术之乡,2006年同时被获得中国楹联文化城市和湖北省楹联文化城市称号。广水市原为应山县,1988年10月经国务院批准县改市,1991年又被国务院列入对外开放市,2000年7月,随州市被国务院批准成立地级市后,广水市划入随州。广水市位于湖北省北部偏东,桐柏山脉东支南麓,大...湖北省随州市广水市