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陵口萝卜干

所属地区:江苏省镇江市丹阳市 发布时间:2023-12-24 15:53:45
陵口萝卜干

陵口镇素有“萝卜之乡”的美誉,其独特的沙质土壤所培育的白萝卜甘甜脆嫩,营养丰富,具有止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、行气通肠之功能,坊间有“萝卜上市,医生无事”的说法。陵口萝卜干是丹阳盛名远扬的土特产品,其制作工艺被认定为地方非物质文化遗产,它咸淡适宜,爽甜脆嫩,醇香扑鼻,久贮不坏,常食能促进胃肠蠕动、增进食欲,顺气助消化,是稀饭佐菜之佳品。

20世纪30年代,陵口萝卜干就声名远播,起初由本地农民加工生产,经上海客商代购,以“黄金龙”牌萝卜干销往全国各地及外销东南亚地区。1951年陵口镇开办国营萝卜干加工厂——丹阳市陵口腌制厂,1995年更名为丹阳荣源食品有限公司,属镇江市农业龙头企业,如今其生产的萝卜干系列产品在日本、香港及东南亚市场有很高的声誉。

所属地区

丹阳市面积1023平方千米。2004年底,总人口80.16万人。市人民0驻云阳镇,邮编:212300。代码:321181。区号:0511。拼音:Danyang Shi。行政区划丹阳市辖13个镇:司徒镇、延陵镇、珥陵镇、导墅镇、皇塘镇、吕城镇、陵口镇、访仙镇、界牌镇、新桥镇、后巷镇、埤城镇、云阳镇。历史沿革2000年,丹阳市辖29个镇。根据第五次人口普查数据:全市总人口877232人,其中: 云阳镇 128084 河阳镇 20922 司徒镇 24554 全州镇 27352 行宫镇 22538 麦溪镇 25806 延陵镇 22438 云林镇 14683 珥陵镇 40136 横塘镇 35341 里庄...江苏省镇江市丹阳市

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