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油馓子

所属地区:新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市经济开发区(头屯河区) 发布时间:2023-12-01 08:05:10
油馓子

油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子 当客人来到的时候,宾主互致节日问候。客人入座后,笑容可掬的主人首先掰下一束油馓子递到客人面前,然后斟上香喷喷的奶茶或茯茶,殷勤地给客人泡上主人喜欢食用的新疆石河子产的方块糖。客人吃着油馓子喝着茶,主人高兴地连声说:“热合买提,热合买提。”(汉语“谢谢”的意思),感谢客人的光临 油馓子色泽黄亮,香脆味甘。现在过春节,有的汉族人家也请少数民族邻里巧手帮做油馓子,用以招待兄弟民族客人,可见油馓子亦成为各族人民共同喜爱的名点美食了。( 乌鲁木齐)

所属地区

头屯河区位于乌鲁木齐市西郊。东邻新市区,西至昌吉,南靠天山北麓,北与乌鲁木齐县接壤。全区总面积275.59平方千米,总人口124339人(2003年)。有汉、维吾尔、哈萨克、回、满、锡伯、俄罗斯、蒙古、朝鲜等26个民族。邮编:830022代码:650106区号:0991拼音:Toutunhe Qu属于中温带大陆干旱气候区,温差大,寒暑变化剧烈,降水量少,冬季时间长,春秋多大风。头屯河区于1961年4月建区,位于乌鲁木齐市西北部,是乌鲁木齐市城市副中心。全区行政区划400平方公里,建城区面积40平方公里,区内总人口逾13万人。现辖头屯河、火车西站、王家沟、乌昌路及北站西路5个街道办事处、38个社...新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市经济开发区(头屯河区)

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