凉拌沙葱

沙葱是大西北的特产也是宁夏特色菜肴之一，生长于海拔较高的戈壁和沙漠边缘地带，采回冲洗后，盆中沉淀些许细沙，味道微辣，故称沙葱。沙葱可做多种佳肴，还有一定的药用价值。凉拌后味道鲜美，可佐餐下酒。

信息来源：美食天下

所属地区

西夏区位于银川市西部，是银川市市辖区之一。总面积987平方千米。总人口20万人（2003年）。区人民政府驻怀远东路，邮编：750021。代码：640105。区号：0951。拼音：Xixia Qu。西夏区辖6个街道、2个镇：西花园路街道、北京西路街道、文昌路街道、朔方路街道、宁华路街道、贺兰山西路街道、兴泾镇、镇北堡镇。银川经开区（高新区）Ⅱ区位于西夏区南部。自然地理西夏区地处银川平原引黄灌区中部，位于东经105°49′－－ 106°18′,北纬38°08′——38°52′,总面积892平方公里,总人口25万多人， 行政所辖两镇、六个街道办事处。西夏区是银川市乃至宁夏回族自治区重要的工业、旅游业...宁夏回族自冶区银川市西夏区