酸奶

酸奶是中甸藏族家里特有的一种奶制品，藏语叫“说”，是用提炼过酥油的奶制作的。具有丰富的营养价值，有助消化、止渴等作用，最适合老人和小孩食用。若经常食用酸奶更有延年益寿之功效，可谓藏家的“长寿食品”。( 迪庆)

所属地区

海晏县位于青海省湖滨，湟水源头，北接祁连、门源，东邻大通、湟中，南接湟源、共和，西邻刚察。总人口为2.44万人，其中藏、蒙、回、土等少数民族占总人口的43.4%。农牧业人口1.88 万人，占全县总人口的 77.7%，总面积 4580.07平方公里，占青海省总面积的0.62%。现辖五乡二镇二十六个行政村，49个农牧业生产合作社。其中四个牧业乡，一个农业乡，二镇（三角城镇（半农半牧镇）、（西海镇）。县城位于县境东南部，是全县政治、经济、文化的中心。全县交通十分便利，315国道纵穿全境，是青海“丝绸之路”南线的主要组成部分。1993年海北州府搬迁到该县，为海晏经济发展提供了便利条件。 主要资源有草场...青海省海北州海晏县