肉棕

糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块，或腊肉、火腿、鸡肉等，用棕叶包成枕形，中高端低，蒸熟而成。香软、味鲜。

所属地区

红河县位于云南省南部，红河上游南岸，东经101°49'－102°37'，北纬23°05'－23°27'之间，东西最大距离81公里，南北最宽处40公里，国土面积2057平方公里。县境东面和南面分别与元阳县和绿春县接壤，北面与石屏县隔红河相望，西邻思茅市墨江县，西北面与玉溪市元江县相连。境内居住着哈尼、彝、汉、瑶等27万各族人民，少数民族人口占全县总人口的94％，其中哈尼族占75％，占全国哈尼族人口的15.5％。 县境内峰峦起伏，沟壑纵横，红河绕县境北缘奔流而过。境内地势大致中部高，南北低，96％的面积为山地，一般海拔在1000－2000米之间，最高的山是东南部的么索鲁玛大山，主峰海拔2745.8...云南省红河州红河县