干椒辣子鸡

干椒辣子鸡是选用屏边大围山周边村寨的放养土鸡为原料，精心挑选1.5公斤左右的健康嫩鸡,用屏边的传统加工工艺及精密配方精心烹制而成，选料精细，做工考究。它具有麻辣鲜香，回味持久。开胃爽口的特点，不含任何色素和防腐剂。经过高温灭菌，食用安全,携带方便,是宴请宾客之佳肴，也是馈赠亲朋之佳品。

所属地区

屏边苗族自治县位于北回归线以南，地跨东经103°24'至103°58'和北纬22°49'至23°23'之间，南北长63公里，东西宽55公里，地处云南省南部，红河哈尼族彝族自治州东南部，距省会昆明320公里，距州府蒙自59公里，距国家级开放口岸河口95公里，是通往南亚、东南亚各国的重要门户，也是历史上南方“古丝绸之路”的途经地。全县国土面积1906平方千米，辖4镇3乡（玉屏镇、新现镇、和平镇、白河镇、新华乡、白云乡、湾塘乡），76个村民委员会，4个社区居民委员会，704个自然村，831个村民小组。境内聚居着苗、汉、彝、壮、瑶等17个民族，全县总人口160889人，其中苗族人口占总人口的46.32...云南省红河州屏边县