红酒炖牛肉

 材料:牛腩、洋葱、土豆、红酒、黑胡椒、蒜、番茄酱、糖适量、盐、高汤 制作方法 1、洋葱、土豆去皮切块备用； 2、牛肉切块加黑胡椒,盐,红酒腌制一个小时左右； 3、锅里放油,烧热,放洋葱.蒜爆香.放入牛肉翻炒一下； 4、把刚刚煨牛肉时的红酒料倒入，加高汤、番茄酱和适量的糖，大火烧10分钟，放土豆，小火咕嘟牛肉至酥烂。

所属地区

额尔古纳市位于内蒙古自治区东北部，西邻俄罗斯。总面积28000平方千米，总人口9万人（2004年）。邮编：022250代码：150784区号：0470拼音：E'erguna Shi行政区划额尔古纳市辖1个街道、2个镇、1个乡、2个民族乡：新城街道、莫尔道嘎镇、黑山头镇、三河回族乡、上库力乡、室韦俄罗斯族民族乡。境内有：拉布大林农牧场、三河马场、上库力农场、苏沁牧场、恩和牧场、室韦牧场。历史沿革1934年设额尔古纳右旗。因额尔古纳河而得名。额尔古纳，系蒙古语，意为呈递、奉献。蒙古语称西为右。1993年设额尔古纳市。2000年，额尔古纳市辖5个镇、3个乡。根据第五次人口普查数据：全市总人口8782...内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市