巴盟烩菜

巴盟烩菜

在内蒙西部稍作逗留的人都知道大烩菜最受百姓欢迎，其中以巴盟烩菜的名气最大。巴盟在呼和浩特的西北部地区，是历史悠久的肥沃的河套平原，孕育了河套老窖以及河套雪花粉等知名品牌，传说这里是三国吕布的故乡，美女貂婵据考证家在陕西米脂，都是我国的西北部地区，不难理解二人为什么一见如故，没有区域障碍，语言沟通也不困难。 在西部地区冬天干燥寒冷，巴盟烩菜汤汁浓郁饱满，食材都吸足了调料，所以又香又下饭，非常受西部人欢迎，而且走南闯北的人路过此地，吃过此菜，都印象深刻。

所属地区

磴口县位于内蒙古自治区西部，南邻宁夏回族自治区。总面积4167平方千米，总人口12万人（2004年）。县人民政府驻巴彦高勒镇，邮编：015200。代码：150822。区号：0478。拼音：Dengkou Xian。行政区划磴口县辖3个镇、1个苏木：巴彦高勒镇、隆盛合镇、渡口镇、沙金套海苏木；乌兰布和农场、巴彦套海农场、哈腾套海农场、纳林套海农场、沙漠林业实验中心。历史沿革1929年设县，因磴口镇得名。2000年，磴口县辖4个镇、4个乡、3个苏木。根据第五次人口普查数据：全县总人口117561人，其中各乡镇苏木人口（人）： 巴彦高勒镇 44124 补隆淖镇 4557 协成镇 4605 隆盛合镇 ...内蒙古自治区巴彦淖尔市磴口县