左权花椒

左权花椒是山西省晋中市左权县的特产。左权花椒以小红椒和大红袍为主要品种，花椒品质优良，颜色红润，颗粒均匀，味道纯厚，是调料之佳品，种籽可榨油，出油率23%左右。入药有去寒、顺气、止疼及增加食欲等功效。

左权花椒主要产地为麻田、桐峪、泽城、粟城、芹泉、拐儿等乡镇。粟城乡马家楼村的花椒品质最佳，有“马家楼花椒麻煞人”之民谣。 左权花椒销往全国各地，曾多次获得省优质产品奖。

左权民歌：摘花椒

姐儿房东一棵椒，

二八佳人卡住腰。

两眼往上瞧，

红的多来绿的少，

绿的不像红的好，

红的是花椒。

花椒摘了一大篮，

篮篮拿在我手中，

回到咱家中。

所属地区

左权县位于山西省晋中地区东南部，太行山主脉中段西侧。界于北纬36°45'——37°17'、东经130°6'——113°48'之间。北连和顺，西接榆社，南邻武乡、黎城东，与河北邢台、武安、涉县接壤。左权县原名辽县，1942年5月25日国民革命军第八路军副总参谋长左权将军牺牲于此，山西人民为纪念左权将军，遂更县名为左权。二、行政人口县人民政府驻辽阳镇。邮编：032600。代码：140722。区号：0354。拼音：Zuǒquán Xiàn。下辖5个镇、5个乡：辽阳镇、桐峪镇、麻田镇、芹泉镇、拐儿镇，寒王乡、石匣乡、龙泉乡、粟城乡、羊角乡。379个行政村。2004年人口16万。汉族为主，有回、苗、壮、...山西省晋中市左权县