广灵五香瓜子

五香瓜子是广灵县的著名产品。1981年，广灵五香瓜子曾参加广交会，受到客商的好评。产品畅销全国16个省市。广灵五香瓜子，以本地特产的“三道眉”葵花籽为主要原料，经选料后，加盐、花椒、大料、小茴香等香料火锅煮制，煮熟后，放入口袋，搓去黑皮，再进行晒制、烘干，即是成品。 广灵瓜子，片大匀整、色泽白净、仁肉酥脆、咸香味美、风味独特，营养丰富，是待客或消遣的佳品。近几年，又开发有清香型、本味型等多种系列，受到了广大消费者的青睐。

所属地区

广灵县地处太行山北端，恒山东麓，为山西省东北门户。全境总面积1283平方公里。耕地面积53.7万亩。地形为半山半川，西高东低。壶流河境内全长66公里。气候属温带大陆性季风气候。极端最高气温38.2℃，最低－34℃，年均气温７℃，无霜期130天，降水量408．8毫米，辖２镇7乡，212个行政村，18万人。历史上的广灵广灵县战国时名平舒邑，属赵国。秦时属代郡。辽统和十三年复置为县，名广灵，属西京道大同府蔚州。明朝属山西布政使司大同府蔚州。清朝属大同府。中华民国元年属山西省冀察行署、冀晋行署第一行政公署、北岳区行政公署。1948年3月广灵解放，属察哈尔省雁北专署。1952年12月，察哈尔省撤销，雁北...山西省大同市广灵县