招牌玉米饺
招牌玉米饺
原料：澄粉，生粉，粟米，奶黄馅。 调料：糖粉，吉士粉，猪油，青菜。 制作：奶黄拌入粟米粒作馅心。青菜榨出汁水，烧沸后加100克澄粉揉匀成绿色布置。澄粉、糖粉、吉士粉加入开水拌匀，加入生粉、猪油揉成坯皮面团。制坯皮包入馅心，捏成玉米穗状，用工具刻上玉米粒花纹。用绿色面团搓成2条尖条，用工具压扁后刻出条纹成玉米叶状，装饰两侧。上笼蒸5分钟即可笼装盆。
所属地区
南桥夜景奉贤区总面积687.39平方千米。总人口51万人（2003年）。区人民政府驻南桥镇解放东路168号，邮编：201400。行政区划代码：310120。区号：021。拼音：Fengxian Qu。基本概况奉贤区位于长江三角洲东南端，地处上海市南部，南临杭州湾，北枕黄浦江，与闵行区隔江相望，东与浦东新区接壤，西与金山区、松江区相邻。境内有31.6公里杭州湾海岸线，13公里黄浦江江岸线。面积687.39平方公里，人口62.4万人，下辖16个镇，分别是南桥、西渡、邬桥、新寺、胡桥、庄行、金汇、泰日、头桥、奉城、四团、平安、青村、钱桥、光明、柘林，辖区内还有上海市工业综合开发区和上海市化学工业区奉...上海市奉贤区
