朝鲜族烤牛肉、打糕

将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗，炭火炉放于桌心，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧，蘸调料后食用，外焦里嫩、酥香咸辣。 打糕是用浸泡蒸熟的糯米，放在案板上用木槌打成年糕状，中间夹豆沙馅，加上白糖制成，香甜可口。( 沈阳)

所属地区

沈河区南北长7.25千米，东西宽4.7千米，总面积17.57平方千米。截至2004年末，全区户籍总人口609555人。区人民政府驻盛京路25号，邮编：110011。代码：210103。区号：024。拼音：Shenhe Qu。地势平坦，西北略高于东南，平均海拔45米，全区总面积为平方千米。属于北温带半湿润大陆性气候。行政区划沈河区辖新北站、朱剪炉、皇城、大西、山东庙、风雨坛、滨河、万莲、大南、五里河10个街道。历史沿革1938年1月1日在现在的区界内建立沈阳区。1948年11月20日，沈阳区与沈河区合并，定名为沈河区。1952年2月，沈阳市进行调整时，将原南市区，北市区，北关区3个区10个公社（...辽宁省沈阳市沈河区