东乌旗口蘑

口蘑属天然使用菌，担子菌纲、伞菌属。历史上内蒙古草原盛产的蘑菇大都经过由号称“塞上边城”的张家口加工后对外销售，因此草原蘑一直有“口蘑”的美称。口蘑的主产地在锡林浩特市灰腾锡勒草原，位于国道207线距锡林浩特60余公里处。

口蘑是直接食用的名贵真菌，可分为白蘑、香蘑、青腿蘑、鸡爪蘑、黑蘑等不同品种，肉质细嫩醇厚，味道鲜美，是菜肴中不可多得的野味，被列入山珍，有“素中之荤”的美称。

所属地区

东乌珠穆沁旗位于内蒙古自治区锡林郭勒盟东北部，东经115°10′-120°07′，北纬44°41′-46°10′，东接科尔沁市的霍林郭勒市、扎鲁特旗和兴安盟科尔沁右翼中旗和科尔沁右翼前旗，南靠西乌珠穆沁旗，西连锡林浩特市、阿巴嘎旗，北邻蒙古国，国境线长528.88千米。总面积47554平方千米，总人口7万人（2003年）。旗人民政府驻乌里雅斯太镇，邮编：026300。代码：152525。区号：0479。拼音：Dongwuzhumuqin Qi。行政区划东乌珠穆沁旗辖5个镇、2个苏木：乌里雅斯太镇、道特淖尔镇、额吉淖尔镇、满都胡宝拉格镇、嘎达布其镇、萨麦苏木、呼热图淖尔苏木。历史沿革乌珠穆沁，系...内蒙古自治区锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗